โภชนาการในวัยเด็กอาจเกี่ยวข้องกับการทำงานทางปัญญาของผู้ใหญ่

ผู้ใหญ่ที่ได้รับการปรับปรุงโภชนาการในวัยเด็กอาจทำคะแนนการทดสอบทางสติปัญญาได้ดีขึ้น โดยไม่คำนึงว่าพวกเขาเข้าเรียนกี่ปีก็ตาม ตามบทความใหม่"การศึกษาเป็นองค์ประกอบสำคัญของการพัฒนาการรู้หนังสือ ความเข้าใจในการอ่าน และการทำงานของความรู้ความเข้าใจ และด้วยเหตุนี้จึงเป็นทุนมนุษย์" ผู้เขียนเขียนเป็นข้อมูลพื้นฐานในบทความ โภชนาการ การวิจัยยังชี้ให้เห็นว่าโภชนาการที่ไม่ดีในวัยเด็กนั้นสัมพันธ์กับการทดสอบความรู้ความเข้าใจ (การคิด การเรียนรู้ และความจำ) ที่ไม่ดีในวัยผู้ใหญ่ "ดังนั้น ทั้งโภชนาการและการเพิ่มคุณค่าทางสติปัญญาของเด็กปฐมวัยจึงน่าจะเป็นตัวกำหนดที่สำคัญของการทำงานทางปัญญาในวัยผู้ใหญ่"